Banana no Air Fryer

 Tem dias que a gente está louca por um doce e abre a geladeira e não tem nada, nadica de nada!! Mas em casa sempre temos bananas, sim, aquelas bananas que sempre desprezamos na fruteira. Ela sim sempre salva a nossa vida de formiga. E aprendi uma maneira ótima de fazer banana que é babado!!

Sim, na air fryer. Como faço, corto a banana ao meio na horizontal com casca e tudo. Vou colocando dentro da air fryer, passo manteiga na banana e por cima delas jogo açúcar com canela. Quando a preguiça é grande nem manteiga passo e dá certo do mesmo jeito. Coloco a manteiga só para o açúcar e canela grudarem melhor na banana. 

E depois disso ligo a air fryer na temperatura máxima uns 5 minutos ou até o açúcar derreter. Pronto, só tirar as bananas e comer! Fica uma delícia!! 

Beijos doces

Adriana Balreira

Uma separação - Resenha

A Companhia das Letras lançou o livro "Uma separação" da Katie Kitamura, norte americana, jornalista, primeiro livro dela traduzido aqui no Brasil. Lançaram como um livro suspense, fiquei toda animada para desvendar um crime em mais um livro policial. Então assim que o livro chegou nas minhas mãos, furou todas as filas. Todos sabem que sou uma amante de livros de suspenses, policiais. 

Site | Facebook | Twitter  | Instagram 

O livro é narrado na primeira pessoa, a personagem principal sem nome, inicia o livro narrando sua separação com seu marido, mesmo ele tendo solicitado a ela não comentar com ninguém sobre a decisão dela. Estavam casados tinha 5 anos, ele um escritor de sucesso de apenas um livro, cheio de charme, lábia e ela uma tradutora de livros. Quando sua ex-sogra liga preocupada com o sumiço do filho que viajou para a Grécia e não consegue contato com ele. Resolveu ligar para a nora ir ao lugarejo o qual está o escritor para saber seu paradeiro. 

Como a separação dos dois não era conhecido pelos sogros, a esposa zelosa acata a sugestão e viaja a procura do marido. Como o marido estava escrevendo livro novo sobre luto, morte, achou natural essa viagem pois ia fazer pesquisa sobre Carpideiras, mulheres pagas para chorarem em enterros. Chegando na Grécia vai parar no hotel que ele está hospedado. Tinha saído e voltaria para o hotel. Então resolveu aguarda-lo. Descobriu por lá envolvimento com uma funcionária do resort com seu marido, nada que abalasse pois já separados. E nada do ex-marido voltar, enquanto isso ela vai nos mostrando o início do seu relacionamento, sua história com ele e como ela está. 

Um livro com mistérios mas muito mais de convivência, de relações pessoais, de afetos. De conflitos internos, de como resolver uma situação de mentiras. Enfim, um livro bem escrito, instigante, super gostoso de ler. Mas que não é de suspense! Não mesmo, mas amei o livro "Uma separação".

Beijos literários

Adriana Balreira

Parque Industrial - Pagu

Esse ano de 2022 estamos comemorando o centenário da Semana de Arte Moderna de 22. Um acontecimento que marcou história nas artes do Brasil. E a Companhia das Letras está lançando obras maravilhosas em comemoração à Semana de 22. Comecei lendo o livro da Pagu. Tudo bem que esse "Parque Industrial" não é da época da Semana de 22, a autora tinha somente 12 anos quando teve a Semana de 22. Mas Pagu foi a grande musa dos modernistas.

Site | Facebook | Twitter  | Instagram 

Li o "Parque Industrial" escrito pela Pagu em 1932, sendo o primeiro livro proletário brasileiro. Pagu, Patrícia Galvão, tinha 22 anos quando escreveu esse livro. Totalmente urbano, com personagens da indústria textil paulista, o livro traz uma crítica social muito forte das opressões sofridas por essas trabalhadoras industriais. Os sofrimentos, as frustrações, os traumas dessas mulheres foram retratados super bem por essa jovem Pagu.

Esse livro nos mostra a real situação dos operários da época de 30. Uma verdadeira crítica social. Amei muito. Achei muito parecido com os livros da literatura russa do início do século XX. Os famosos livros proletariados da Rússia, como "A mãe"de Máximo Gorgi, que li faz muito tempo mas que também tem sobre um operário industrial revolucionário. Pagu que era comunista, deve ter lido muita literatura russa revolucionária. Sua escrita me lembra muito esses livros.

Mesmo sendo um livro escrito em 1932, muito do que está lá cabe muito bem no Brasil de 2022. Incrível como é uma obra atual. Leiam! Uma leitura obrigatória para quem quer conhecer o nosso país.

Uma leitura forte, diferente, muito importante para os dias de hoje! O livro "Parque Industrial" é um livro pequeno, tem somente 112 páginas, uma leitura rápida, com histórias de várias mulheres proletárias tentando sobreviver. Leiam! 

Beijos proletários 

Adriana Balreira

Livros da Semana de 22 - Companhia das Letras

 Esse ano de 2022 estamos comemorando o centenário da Semana de Arte Moderna de 1922. Ocorreu em São Paulo nos dias 13 a 17 de fevereiro de 1922 no Teatro Municipal. O evento reuniu diversas apresentações de dança, música, recital de poesias, exposição de obras - pintura e escultura - e palestras. Os artistas buscavam fazer uma arte mais brasileiras, romper com o rigor acadêmico, terem mais liberdade de expressão. Foi uma revolução artística. E em comemoração a esse marco, o Grupo Companhia das Letras lançou diversos livros esse mês de fevereiro e enviou alguns para mim e irei mostrar a vocês.

📚 Modernismos 1922 - 2022 - Gênese Andrade (org.) 

📚Diário confessional - Oswald de Andrade 

📚Modernidade em preto e branco - Rafael Cardoso 

📚O guarda-roupa modernista - Carolina Casarin 

📚Serafim Ponte Grande - Oswald de Andrade 

📚Parque industrial- Pagu

Uma parte da nossa história retratada nesses livros! Vou ler e depois conto tudo para vocês!

Beijos modernistas

Adriana Balreira

Receita de Pavê mega ultra simples

Fazia tempos que não colocava aqui no blog uma receita que sempre faço. E essa é para aqueles dias sem muita paciência para grandes sobremesas mesmo assim quer comer algo gostoso e fácil de fazer. E principalmente fácil de obter os ingredientes. Sim, porque a gente encontra muita receita que parece ser super gostosa, mas cadê que temos em casa os ingredientes! Essa vocês vão ver que tem tudo em casa e já vão correr para fazer!

Vamos aos ingredientes: 

Ingredientes do creme: 

- 1 lata de leite condensado 

- A mesma medida da lata de leite 

- 1 gema 

- 1 colher de sopa de amido de milho 

- 1 caixinha de creme de leite 

Ingredientes do ganache: 

- 200g de chocolate em barra 

- 1 caixinha de creme de leite 

Demais ingredientes: 

- Biscoito tipo maisena ou de leite

Modo de preparo: 

Junte em uma panela os ingredientes do creme, sem a caixinha do creme de leite. E leve ao fogo até ferver, depois junte a caixinha de creme de leite. Separe. Derreta o chocolate em barra junto com o creme de leite no microondas, levando aos poucos de 30s a 30 segundos mexendo bem até derreter. Guarde.

Montagem: 

Coloca em um refratário um pouco do creme e vai colocando os biscoitos maisena, mais creme, mais biscoitos, sempre alternando até acabar. Com essa receita usei dois pacotes de biscoito maisena. E no final coloque a ganache por cima. Simples assim e fica uma delícia! 

Obs.: Tenha sempre um pet observando se você está montando direito! 

Ah, lembrando, se não tiverem chocolate em barra é fácil fazer uma cobertura com chocolate em pó fiz assim: creme de leite e chocolate em pó (do frade ou mesmo Nescau ou Toddy). Coloquei no microondas uns 30 segundos, mexi e pronto! Fica tão bom quanto o ganache. 

Leve a geladeira e já está pronto para comer a vontade!!

Beijos doces 

Adriana Balreira

2022, mais um ano em ótima Companhia das Letras

 

E finalmente meu ano começou maravilhosamente bem. Sim, sei que já estamos em fevereiro de 2022, e é exatamente em fevereiro que sai o resultado da parceria com o Grupo Companhia das Letras e mais uma vez veio o sim!! Esse ano está fazendo 10 anos que tenho parceria com a Companhia das Letras. Amo de paixão todos os títulos da editora. E não é porque sou parceira deles, realmente antes mesmo de ser parceira já amava e tinha vários livros.

Site | Facebook | Twitter  | Instagram 

Devido a pandemia, ano passado a Companhia das Letras fez muitos eventos literários online. Foi maravilhoso pois assim aproximou o leitor com os autores da casa. Podemos conversar com os autores sobre os livros antes mesmo dos lançamentos. Tiramos as dúvidas sobre a história, como foi feito o enredo, o título de onde surgiu. Que esse ano tenha mais e mais eventos assim. 

E por falar em eventos, a Companhia das Letras está com vários títulos em promoção "Abrimos o nosso baú" que está dando 40% de desconto em livros diversos. Corram lá.

E para finalizar, meu muito, muito, muito obrigada ao grupo Companhia das Letras por mais um ano de parceria. Amo muito!! 

Beijos literários 

Adriana Balreira

Cuscuzeiras, onde tem

Um dos meus posts mais vistos é esse aqui onde eu comento sobre cuscuz e das panelinhas que encontrei no Mercado Central de Fortaleza quando estive lá em 2012. Sim meu povo!! O post sobre as panelinhas de cuscuz é de quase 10 anos atrás. E é um dos mais lidos daqui do blog, onde eu mais recebo e-mails perguntando se eu vendo as panelas de fazer cuscuz. Até lá no meu Instagram (@adrianabalreira) o povo vai me perguntar por Direct quanto custa as panelinhas de fazer cuscuz. E em nenhum momento eu postei que vendia essas panelas, coloquei as fotos que eu vi essas panelas para vender nas lojas do Mercado Central, quando um dia fui visitar. 

Não costumo ir ao Mercado Central, nem sei se ainda vendem esse tipo de panelas por lá. Não tenho contato nenhum com o povo de lá. Mas como sou boazinha com o povo que aqui vem me visitar e me perguntam, eu fui a outro mercado de Fortaleza, Mercado São Sebastião e lá me informei sobe lojas que tem as panelinhas de cuscuz. 

O Mercado Central de Fortaleza (R. Gen. Clarindo de Queiroz, 1745 - Centro, Fortaleza) é mais um local onde tem produtos artesanais, roupas, sapatos, produtos turísticos. Lembranças do Ceará, rendas, bilros, coisas bem turísticas mesmo. Fica no centro da cidade, ao lado da Catedral. Um prédio muito bonito onde tem lojas pequenas com esses artesanatos. 

Já o Mercado São Sebastião é um aparelho voltado mais para o povo de Fortaleza. Lá vendem frutas, verduras, carnes, peixes e algumas lojas de utensílios de cozinha. Local pouco frequentado por turistas, não tem lembranças do Ceará para vender. Mas tem lojas que vendem as cuscuzeiras! As benditas cuscuzeiras pequenas. E lá sim sei que vendem e enviam para todo o Brasil. 

Sim, você que mora em outra cidade, pode contactar esses locais que irei colocar abaixo e falem diretamente com eles. Não trabalho e nem conheço os donos. Fui lá como compradora e perguntei se podia dar os contatos deles e pronto! Eu não tenho nada a ver com eles, não me responsabilizo se eles não enviarem, não entregarem a mercadoria. LEMBREM-SE eu não sou dona desses estabelecimentos!! 

Estou só aqui ajudando vocês com o Instagram deles para vocês que não são de Fortaleza e me perguntam onde comprar! Só isso. Repetindo, não ganho nada deles para fazer propaganda deles, não ganho nada!! Estou só ajudando vocês.

Pronto! Eis os Instagrans deles: @lourodapalha e @panelandiautensilios

Beijos sabor cuscuz

Adriana Balreira