Torta de Limão com biscoito e chantilly

Uma gordice para ser bem feita tem que ter tudo que engorda!!! Como essa torta de limão feita com biscoito e em cima com muito chantilly!!! Eu amo torta de limão, sempre cobria com merengue. Como tinha chantilly em casa resolvi cobrir o recheio com muito chantilly!!

Vamos aos ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 150 gramas de manteiga
- 2 caixas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de limão a gosto (usei uns 10 limões pequenos)

Modo de fazer:

- Massa da torta - bati o biscoito maizena no liquidificador até formar um pó. Derreti a manteiga e fui misturando ao biscoito já triturado até formar uma farofa, onde ao apertar forme uma bolinha compacta. Após isso coloco na forma redonda com fundo removível. Coloquei nas laterais. Tentei deixar uma massa bem fina, sobrou e fiz 4 tortinhas em forminhas de empada. Levar ao forno por uns 10 minutos somente a massa.

- Recheio - Misturei o leite condensado ao creme de leite e fui acrescentando o suco dos limões aos poucos. Assim dá para sentir o gosto. Eu amo o sabor forte de limão no recheio, tem gente que prefere menos. Então fui mexendo aos poucos e sentindo. Foram suco de uns 10 limões pequenos. Coloquei por cima da massa e levei ao forno novamente por uns 10 minutinhos.

- Cobertura - Fiz metade da caixa do chantilly. Bati na batedeira junto com açucar e coloquei por cima do recheio.

Levei a geladeira e depois só esperar gelar um pouco e comer!! Muito gostoso. Achei que iria ficar muito enjoativo por conta do chantilly, mas ficou super leve. Amo muito torta de limão. 

Beijos doces
Adriana Balreira

Clube de Leitura Penguin #29 - Angosta

O livro do Clube de Leitura Penguin do mês de Maio de 2017 foi o Angosta do autor Héctor Abad da editora Companhia das Letras.  O nosso encontro foi na segunda-feira na Livraria Cultura. ♥♥ 

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O livro Angosta é sobre uma cidade da América Latina próxima à cordilheira dos Andes, onde uma grande muralha separa ricos e pobres em três partes. Para entrar na parte rica da cidade tem todo um protocolo de segurança. Não é qualquer pessoa que ultrapassa esse limite. Nosso protagonista é o Jacobo habitante da parte média da cidade, dono de um sebo de livros, morador do Gran Hotel la Comedia. Hotel que um dia já foi maravilha, hoje decadente abriga vários dos personagens do livro. Jacobo é separado, tem uma filha. Sua ex já casada novamente mora na parte boa da cidade. Ele tem o status por ter herdado um dinheiro de sua mãe a ser um don, um morador da parte boa da cidade, mas escolhe viver no hotel. Está sempre com uma namorada diferente ou até várias. 

Outro personagem é o Andrés, um rapaz também morador do hotel, poeta, pobre, que sai de casa por não aguentar a pressão de sua família por ser tão diferente. Consegue emprego em uma ONG na parte nobre da cidade. Sempre faz anotações sobre o que lhe rodeia. Conhece uma namorada do Jacobo que se instala no mesmo andar dele no hotel e ficam amigos. Até mesmo o hotel tem suas camadas estratificadas. E o nono andar moram somente os mais pobres. 

Romance distópico com pitadas de hiper-realismo social, este livro em torno desses desnivelamento na sociedade e como os personagens transitam nessa cidade tão próxima a tantas outras no mundo. Os personagens são fortes, densos e muito bem detalhado pelo autor. A história é envolvente e reflexiva. Fácil de ler, linear. Alternando e intercalando entre o Andrés e Jacobo, suas histórias acabam se juntando. Vale muito a pena ler esse livro. 

Quando vi Angosta nos lançamentos da Companhia das Letras em 2015 já me interessei por ele. Não somos acostumados a ler livros de autores que não conhecemos. E Héctor Abad, um autor colombiano, um ilustre desconhecido para mim. Uma ótima descoberta, amei a maneira como escreve, direto, realista e fácil compreensão. 

E o encontro dessa vez só mulheres no Clube de Leitura Penguin. Todas amaram o livro. Foi uma ótima conversa sobre o livro. Bom demais quando acontece isso, mostra o tanto que o livro agradou a todos. ♥♥♥♥ 

Beijos literários

Adriana Balreira

Ilustrações de livros

Adoro ver pela internet da vida imagens fofinhas sobre livros, leitura, leitores... Onde sempre encontro é nas mídias sociais das editoras. Vejam algumas ilustrações:

Um perfil que adoro e sempre posta essas ilustrações engraçadas e/ou lindas é o Clube do Crime. Sou fã de livros de suspense e mistério. E o  Clube do Crime é um perfil da Editora Companhia das Letras com os livros de mistérios da editora.

Outro perfil que posta tambem é o da Suma de Letras

São tantas ilustrações fofinhas... Nos perfis das grandes editoras do Brasil sempre encontro uma imagem dessas lindas!

Eu acho que sigo quase todas as editoras nas redes sociais. E vocês?

Beijos literários
Adriana Balreira

Salada de Cenoura Agridoce

Ontem fiz uma salada de cenoura agridoce que já até tinha postado já no blog. Mas quando fui verificar postei em 2011!!! Faz tanto tempo que resolvi colocar novamente aqui. Para quem é de Fortaleza já deve conhecer essa salada, no restaurante Regina Diogenes sempre tem essa salada. Mas essa receita que tenho foi uma tia que deu para minha mãe há vários e vários anos!! Sempre fazemos aqui em casa. Senta que lá vem a receita!

Ingredientes:
- 1 Kg de cenouras cozidas e fatiadas (deixo a cenoura ao dente)
- 2 pimentões verde em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 1 dente de alho fatiado
- 1 colher de sopa de molho inglês (não tinha em casa dessa vez e não coloquei)
- 1/2 copo de oleo
- 1/2 copo de vinagre de vinho branco
- 1/2 copo de ketchup
- 1/2 copo de açucar
- 1/2 copo de água

As cenouras vão para o fogo com água para cozinhar. Deixo a cenoura ficar firme, não cozinho muito não. Os pimentões e as cebolas as deixo cruas mesmo, fatio e reservo. O resto dos ingredientes são para o molho agridoce. Misturo tudo em uma panela e levo para o fogo até começar a ferver. Só para o açucar derreter. Nunca tenho molho inglês em casa, nunca coloco. Dá certo do mesmo jeito. Se tiverem coloquem.

Hora da montagem. Vai colocando alternadamente as cenouras cortadas em rodelas já cozidas, cebolas em fatias e pimentões verdes em fatias. E depois coloca o molho por cima. Pode jogar o molho ainda quente por cima das cenouras, cebolas e pimentões.

Na foto acima é a receita diretamente do caderno de receitas da minha mãe. O bom dessa salada é de um dia para o outro. Deixa na geladeira mesmo. Servir gelada com qualquer tipo de carne. Ontem fizemos carne de porco e super combinou com a salada agridoce de cenoura.

Beijos agridoces
Adriana Balreira

Meus Queridos Estranhos #Resenha

Já conhecia essa autora do livro Amor em dois tempos que eu amei de paixão. E quando vi nos lançamentos de janeiro/2017 da Companhia das Letras o novo livro da Livia Garcia-Roza Meus Queridos Estranhos quis logo solicitar para ler. E não me arrependi, amei. ♥ Li em um dia! Uma leitura rápida, gostosa e leve. Mesmo a trama do livro ser de perdas, morte, separação.

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O livro começa com um casal em saída casual para conversarem e nisso resulta no pedido de separação por parte do marido Manoel. A protagonista do livro é a narradora sem nome, trabalha em uma orquestra tocando clarinete e tem uma filha de 16 anos Mariana. Com a separação vem a dor e um cachorro para amainar a dor da filha. Mal recuperada da separação vem a notícia da morte do seu ex-marido, a deixando com mais dor e desamparada. 

Passa um tempo e um amigo da orquestra, Xavier, a convida para sair. Começam um relacionamento mesmo que a dor ainda persista na nossa protagonista. Xavier é mega ultra paciente e a pede em casamento. Nesse meio termo a filha Mariana arruma um namorado e é uma típica adolescente "aborrecente". A única preocupação da filha é cuidar do cachorro e chamar a atenção da mãe dela. Após o casamento com o Xavier, nossa protagonista tem que conviver com a enteada chata que nitidamente não gosta dela.

O livro é narrado pela protagonista sem nome e vai descrevendo sua angústia, sua dor, suas lembranças, seus medos de voltar a viver um novo amor. São relatos do seu cotidiano, seu dia a dia marcado por dor da perda do seu grande amor e como a vida tem que seguir. A protagonista ainda está presa ao passado, se sente culpada pela rebeldia da filha. Não consegue se libertar do passado. Uma leitura para refletirmos e desapegar do peso do passado. Olhar o futuro e viver com toda força. Nada de ficar remoendo o que poderia ter sido. Bola pra frente!! ♥♥♥

Beijos literários ♥

Adriana Balreira

Dia das Mães - Livros para presentear

Dia das mães chegando e todos ficamos sem saber o que dar de presente para nossas mães. Sim, nossa mãe precisa ganhar todo o nosso amor, mas um carinho em forma de presente não tem como não ser gostoso. Aqui irei dar sugestões de alguns títulos de livros que amei ler e tenho certeza que mães de todas as idades irão amar! São livros ternos, delicados, fortes, com histórias deliciosas. Vamos a minha pequena lista (Os links dos títulos são as resenhas que fiz no meu blog):

1) Amor em dois tempos - Livia Garcia-Roza

Um amor na terceira idade. Uma viúva que encontra seu antigo amor e vai viver esse amor tardio. Minha mãe ama esse livro! Recomendo demais. Amo essa autora.♥♥ 

2) Meus queridos estranhos - Livia Garcia-Roza

O mais novo livro da Lívia Garcia-Roza e estou amei ler. Perfeito para as mães de adolescentes, separadas e que voltam a se relacionar. Um encanto de livro. Li em um dia! ♥

3) A Caderneta Vermelha - Antoine Laurain

Uma mulher é assaltada e o ladrão descarta sua bolsa no lixo. Um homem encontra sua bolsa e nos pertences não tem seus dados, somente seu primeiro nome. Como encontra-la para devolver a dona. Dentro da bolsa tem uma caderneta vermelha com suas anotações e com a leitura acaba se apaixonando pela mulher que escreve aquelas palavras. Uma linda história de amor, ambientada na mais romântica cidade: Paris! Amei esse livro!! ♥♥♥

4) O Perfume da Folha de Chá - Dinah Jefferies

Uma inglesa viaja para o Ceilão em 1925 para encontrar seu marido, um fazendeiro de chás. O marido, um viúvo com segredos não contados para a nova esposa. A esposa engravida e no dia que dá a luz algo revelador acontece que muda sua vida. Amei ler esse livro. Com revelações no decorrer do livro. A capa linda!! ♥

5) Flores - Afonso Cruz

A capa desse livro é linda demais! Só pela capa já é um lindo presente. Fora a história. Um jornalista que se separa da esposa e vai ajudar seu vizinho já idoso e sem memória a lembrar do seu passado. Livro tocante, nos faz visualizar a terceira idade, os conflitos de um homem separado e sua relação com a filha pequena. Uma delícia de livro! ♥

6) Vozes de Tchernóbil - Svetlana Aleksiévitch

Um livro forte! Para as mães que gostam de conhecer a história do mundo. Svetlana foi a vencedora do prêmio nobel de literatura de 2015 e para mim esse livro dela é perfeito. São relatos de pessoas sobreviventes do acidente nuclear de 1986 em Tchernóbil. Impactante! Muito pesado, com passagens angustiantes. Eu amei!!! ♥

Essas são algumas sugestões variadas para as Mamães! Eu amo ganhar livros de presentes! 

Beijos literários
Adriana Balreira

1 Imagem, 140 Caracteres... #Amigos

Depois de séculos e séculos sem fazer parte desse projeto que adoro de 1 Imagem, 140 caracteres, resolvi hoje retornar. Uma imagem tão linda e cativante como essa não podia deixar passar a oportunidade. Se quiserem ver mais frases com essa imagem, vão nos blogs da Mari (Devaneios e Desvarios) ou da Silvana (Meus Devaneios Escritos). Eis minha frase:

"Pelos caminhos da vida são os amigos verdadeiros quem nunca nos deixam sozinhos. Sempre do nosso lado, trilhando nossos passos..."

Beijos e lambidas ♥
Adriana Balreira