Sopa de Cebolas #rápida

Adoro receitas rápidas, fáceis, com poucos ingredientes e baratas!!! Então essa sopa de cebola para mim não tem igual! Faço sempre quando quero comer algo quentinho no jantar.


Vamos aos ingredientes (para duas pessoas):
- 03 cebolas médias a grandes
- 02 colheres de manteiga
- 02 colheres de farinha de trigo
- 01 tablete de caldo de carne
- Água quente (1/2 litro a 1 litro)


Modo de preparo: 
- Cortar a cebola a julienne (verificar a foto abaixo), cebolas em fatias. Colocar em uma panela com a manteiga e refogar até a cebola ficar bem clarinha a caramelizada.


- Após a cebola ficar bem refogada, adicionar a farinha de trigo e mexer bem. Depois basta adicionar o tablete de carne (ou frango ou legumes) e a água já quente. Nunca meço a água, vou colocando no olhômetro mesmo, até cobrir as cebolas. Vou mexendo e só esperar ferver e pronto!


Já tinha colocado uma receita de sopa de cebolas aqui no meu blog, mas levava leite e como sou intolerante a lactose resolvi fazer mais simples e fica uma delícia mesmo! Adoro essa sopa! Super baratinha e sempre temos esses ingredientes em casa! 

Beijos quentes
Adriana Balreira

11 comentários:

✿ chica participou com o comentário número:

Boa receita essa! Bem rapidinha! Delícia! Eu passaria ainda no liquidificador pra desmanchar as cebolas... bjs, chica

.lívia. participou com o comentário número:

nhamm que delicia! nada como uma bela sopa pra esse frio e chuva que está aqui em SP

www.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido

Pedrita participou com o comentário número:

eu já fiz essa sopa. fica ótima. acerto melhor se deixo o sal para o final quando ela engrossa um pouco. se salgo antes erro a mão e salga demais qd engrossa. beijos, pedrita

Fernanda Lucena participou com o comentário número:

Eu n sou fã de cebola, mas vou testar, sempre bom tentar coisas novas, novos sabores!!
Super fácil, gostei!

Bjoooos
muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

Adelaide Araçai participou com o comentário número:

Amei essa receita, estamos nos alimentando sem leite também, como não temos intolerância, ainda consumo os derivados, mas o que posso faço sem leite. Amei essa sua versão.
Obrigada por partilhar
Abraços

Monalise Nogueira participou com o comentário número:

Migah do Céuuu que delicia é essa??? Vou fazer, aproveitar o FRIO de SP!

Andréa Santana participou com o comentário número:

Olá, Adriana!
Super cremosa e o melhor que leva poucos ingredientes!
Eu já fiz uma receita que vc fez, essa eu vou fazer tbm.

Beijinhos, ótimo findes ♥

Lulu on the sky participou com o comentário número:

Apesar do hálito que rica depois de consumi-la, deve ser bem saborosa

Big Beijos,
LULU ON THE SKY | YOU TUBE

Claudia Leonardi participou com o comentário número:

Oi Dri!
Assim como a Chica eu passaria no liquidificador, porque não gosto da consistência da cebola
Te indiquei para um "prêmio" no blog. Respondi este que me lembrou os selinhos de antigamente. Tomara que você goste
Bjks mil, querida

Betty Gaeta participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Adoro sopa de cebola, mas tiraria o caldo de carne e colocaria caldo de legumes.
Bjs

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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