Doce de Cupuaçu

Na sexta-feira ganhei vindo diretamente do Pará, 2kg de polpa de Cupuaçu. Gente, vocês não tem ideia de quanto eu AMO cupuaçu! Foi mesmo um presente antecipado ao meu aniversário. E lógico que fui correndo fazer o doce de cupuaçu com a polpa congelada.


Bom, essa polpa que eu recebo do Pará não é aquelas que a gente compra para fazer suco não. Ela é a polpa da fruta pura mesmo, que vem congelada. E se vocês tiverem oportunidade de conseguir façam esse doce.
Ingredientes:
- 1kg de polpa da fruta Cupuaçu
- 1 xícara de água
- 1kg de açúcar


Coloco tudo dentro de uma panela, a polpa congelada mesmo, e deixo aproximadamente uns 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar e queimar.


Pronto o doce (geléia), fica com uma cor caramelo. E está pronta para comer e se deliciar. Fazer tortas, comer com creme de leite, puro mesmo! Eu amo esse doce!!!


Beijos doces
Adriana Balreira

17 comentários:

✿ chica participou com o comentário número:

Hmmmmmmmmmmmmm...Que delícia!Adoooooooooooooooooooooro!!!! Guarda uma colher pra mim,rs bjs,chica

Cantinho da Zazá participou com o comentário número:

Oi Adriana!
Você tocou no meu ponto fraco...cupuaçu... nunca experimentei o doce, mas sou LOUCA por SUCO de Cupuaçu bem gelado!

Patricia Galis participou com o comentário número:

Nunca comi mas depois de ver a imagem me atiçou a curiosidade e paladar.
Vou fazer.
Venho gentilmente te convida para participar da 3ª Edição Xícara de Ouro promovida pelo Café entre amigos, onde os seguidores elegerão os melhores blogs de 2014. Confira o link abaixo com todas as informações.
Ficarei muito feliz se aceitar participar...tenha uma ótima terça-feira.
http://www.cafeentreamigos.com/2014/11/3-edicao-xicara-de-ouro-eleicao-dos.html

Lulu on the Sky participou com o comentário número:

Olá, Dri!
Nunca comi doce cupuaçu. Sempre ouvi falar mas nem sei o gosto que tem.

Big beijos

Lulu on the Sky

Pepa participou com o comentário número:

Dri, eu só comi bombom de cupuaçu na minha vida... e adorei, mas dizem que a geléia é o céu de bom !!
Já pensou num sorvete ??
Eu já até imaginei, colocar um creme de leite fresco batido e congelar... nusssss, preciso de um fornecedor do Pará prá chamar de meu, srsrsr

E mais uma vez, parabéns pelo niver !!!

Bjus 1000 e uma semana linda prá ti

Ana Paula participou com o comentário número:

Estamos na sintonia dos doces! Hoje cedo passei aqui no seu blog para pegar aquela receita do doce de leite ninho e a essas horas, só resta meio prato! Fez sucesso entre as crianças e a mãe delas!
Cupuaçu nunca experimentei. Guardei a dica!
beijo.

Roselia Bezerra participou com o comentário número:

Olá querida Adriana
Não tem dois naos que ganhei muitos bombons de cupuaçu feitos com o doce igualzinho como vc nos disse...
Delícia vinda do Norte de quando lá estive...
Bjm fraterno

Pandora participou com o comentário número:

Olha que eu tenho!!! Um dos melhores lugares que já conheci foi o Pará e como não amar Cupuaçu???? Isso é divino, Deus estava querendo presentear a humanidade então fez essa frutinha deliciosa!!! Preciso de no minimo um sorvete artesanal de Cupuaçu para aplacar a saudade! Isso sim é um presente de aniversário, coisas assim não tem preço néh?!?!?!

Zizi Santos participou com o comentário número:

Presente delicioso!
é de babar mesmo! tem um gostinho azedinho e ao mesmo tempo adocicado, eu acho
aqui no Flamengo tem um estabelecimento que vende dessa polpa de fazer doce.
Marido sempre compra chocolates com esse recheio!
bj Zizi

Pedrita participou com o comentário número:

eu tb amo cupuaçu. e o doce tem história na minha vida. beijos, pedrita

Andréa participou com o comentário número:

Adriana,
esse doce fica tudo de bom por cima de um sorvete de creme, deu água na boca só de lembrar, hummmmmmm...!
Seu doce ficou com um aspecto delicioso, ótima receita!

Bjs ♥

Neide Ribeiro participou com o comentário número:

Bem,deve ter ficado delicioso.
So que eu não conheço esta fruta,aliás nunca ouvi falar. O bom do nosso brasil é isso,muitas coisas diferentes pra gente conhecer.E olha que existe muitas e muitas coisas que a gente nem imagina.
bjs!

Tatá participou com o comentário número:

Eu adoro essas postagens com alimentos regionais. EU acho que nunca provei nada com cupuaçu. Que divertido!!! Bjos

Bruno participou com o comentário número:

A fruta mais delicioosaa do mundo. Amooo muito td issooo!

Bruno participou com o comentário número:

A fruta mais delicioosaa do mundo. Amooo muito td issooo!

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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