A sobremesa o manjar branco foi a sogra da minha irmã quem fez. E as duas tortas eu e minha mãe. Uma era de Goiaba com biscoito salgado que já dei a receita aqui. E a outra foi uma torta de abacaxi. Que fizemos assim.
Pega-se 2 abacaxis e pica sem o miolo. Coloca numa panela com 1 e 1/2 xícara de açúcar para fazer o doce de abacaxi. Coloca no pirex quando tiver pronto. Depois faz a tradicional papa amarela (2 latas de leite condensado + 1 lata de leite + 4 gemas + 1 colher de maizena). Coloca em cima do doce de abacaxi. Depois pega metade de um pacote de biscoito maizena e tritura no liquidificador e põe em cima da papa. Bate as 4 claras em neve com 8 colheres de açúcar + uma caixinha de creme de leite. E pronto! Põe na geladeira!
Não sei porque as claras em neve murcha logo. Vocês conhecem algum truque ou segredo para que as claras em neve fiquem fofas e bonitas de um dia para o outro? Sempre acontece das claras murcharem... :(
Beijos doces
Adriana Balreira
25 comentários:
Que delicia!!cado torta mais gostosa que a outra.
Eu quando bato as claras e faço com chantily e fica bem durinha.Acho que a agua com o açuca quando vai no fogo para fazer a calda para o chantily que faz com que ela fica dura.
Bjs!!
Que delícia e uma idéia super refrescante para as próximas estações aqui no sul. ;)
bjks e ótimo dia flor.
Adorei sua receita amiga.
Uma linda e abençoada semana pra você.
Bjinhus
Não vou mais te visitar, nem vc nem a Tami ..... ponto finallll é só entrar aqui e lá q vcs estão de papo de cozinha e comidinha e coisa e tal, e a pobre da gordinha aqui querendo fechar a boca e como é q faz??????????????????? amoooooo torta de abacaxi, e essa tá com cara dos deuses kkkkkkkkkkkkkkkkkk boa semaninha amiga, bjs bjs bjs
Oi Dri!
Reunião com a família é muito bom...As receitas parecem deliciosas.
Adoro torta de abacaxi..
Bjs!!!
Oii Adriana, que delicia essa torta, e que bom a comemoração em família, mesmo com pouca gente foi bem gostosa! Bjoooooss
AI MEU SENHOR JESUS!
Muler pq tu não engorda?? Morrooooooooooooooo com essas receitas!
Olá, boa tarde!
Adoro abacaxi e ficou lindo!
Que encontro gostoso!
Bjs e te desejo uma ótima semana!
CamomilaRosa
Que delícia de sobremesa! Eu faço uma assim quase igual Dri. A diferença é que coloco bolacha champanhe inteira, sem triturar.
Bja
Só de ver já deu água na boca hummmmm, bj
Dri querida, que delícia!!!
Amadinha, não posso responder sua pergunta, pois sou uma semi negação na cozinha, mas tenho certeza que encontrarás uma resposta!
Beijossssssss e tudo de bom pra ti
Vero
Meus Jesus Amado, esses trem aí me deram água na boca rsrsrs
Nem sou muito fã de doce, mas quando tem abacaxi eu o gosto! rs
Beijoca ♥
Adri, que delícias... Não sei pq as claras murcham, mas eu comeriam essa sobremesa do mesmo jeito !! rsrsrs
bjokasss
Que delícia de sobremesas! essa de abacaxi, então! Eu adoro abacaxi, ô fruta gostosa, só de pensar, já da vontade de comer.
toda clara dá uma murchadinha depois de batida e cria uma aguinha. Porque você não coloca um pouquinho no forno para ficar tipo um merengue? Sabe aquele creme que se faz com doce de banana e essa papa de creme? Por cima leva claras em neve com açúcar e leva-se ao forno para dourar.acho que deve ser igual, menos o creme de leite.
Espero ter ajudado na dúvida.
beijos
Zizi
.
Adriana,
Por que o dia dos pais
deixa o homem mais ho-
mem e a mulher mais do-
ce?
Talvez a resposta este-
ja no meu blog.
silvioafonso
Beijos,
Palhaço Poeta
.
Saudade de vir aqui, e chego com receita doce ao paladar e ao coração amo abacaxi, vou seguir seu pap e fazer hoje!Bjuss e ótima semana.
Dri que mesa maravilhosa, sou formiga assumida, esse doce me parece delicioso, vou salvar aqui.
beijos
Olá.
Gostei de mais de seu blog,quer divulgar em um portal,isso mesmo,o Portal Teia,um portal exclusivo para blogues de qualidade assim como o seu.
Se interessar é só nos fazer uma visitinha.
Até mais
Oi Adriana, é a Vi, esses doces estão de dar água na boca.
Não cozinho, mas creio que para as claras ficarem firmes tem que fazer tipo suspiro e assar, ou tipo merengue, que consiste fazer uma calda de açúcar e adicionar quente as claras, batendo até formar o merengue, ai se adiciona o creme de leite, vai ficar bom parecendo um sorvete.
Beijos,Vi
Muitos beijos,Vi
Que delicia, parece fácil neh?
Não sei dicas culinárias, sorry :(
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Beijinhos, Nah.
http://despacotedazur.blogspot.com.br
Boa chegada de noite minha querida amiga Adriana!!!
Que delícia de sobremesa, amo abacaxi e tudo que é feito com ele. Essa torta realmente é espetacular.
Que Deus continue a lhe abençoar.
Bjokas...da Bia!!!
Boa tarde querida amiga Regina!!!
Muito me alegra saber que posso contar com vc virtualmente.
Pro momento tudo ótimo, mas quando precisar já sem quem procurar.
Que Deus continue a nos abençoar.
Bjokas...da Bia!!!
http://pequenosgrandespensantes.blogspot.com.br/
Hummm... Adriana... eu estou precisando tanto emagrecer, mas já copiei váááárias receitas de tortas... rs. Daqui fui para a "Torta de goiaba com biscoito salgado" e através daquele "Poderá também gostar de..." descobri a "Torta da Vovó", aquela que sua mãe fazia tanto que vcs chegaram a enjoar... hummm.. vou começar por ela. Ainda bem que vou ao supermercado amanhã... as últimas bolachinhas que fiz acabaram com as passas que eu tinha em casa.. rs
Abraço,
Jussara
Ui! Dri, mas isso aí tem cara de ser goxxxxxxxxtoso, hein?! :P
Beijo, beijo querida!
She
Adorei, sabe este de abacaxi eu já tinha feito, mas parava no creme...vou tentar com essas claras por cima.
Muita Luz e Paz
Abraços
Adriana..coloque karo para esquentar, quando tiver bem quente coloque nas claras em neve dentro da batedeira..virarão marshmallow..clara bem durinha..se quisaer leve ao forno..ficara com pontinha queimadas, igual tora de limao.e depois cubra leve a geladeira..fica dos deuses..Bj Michelle( Michas..)
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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira