Bolo de Maracujá

É, não parece mas eu sei cozinhar. Bem, bem não é mas dá para o gasto. Nunca ninguém reclamou. Hoje vou postar um bolo que adoro: bolo de maracujá. Adoro tudo que leva maracujá. Depois vou postar uma torta de maracujá com chocolate que é maravilhoso. Mas voltemos ao bolo de maracujá:

Ingredientes
5 ovos
3 xicaras de farinha de trigo com fermento
3 xicaras de açúcar
200 g de manteiga (1 pote pequeno)
1 copo (300ml) de leite
Baunilha

Modo de Fazer

Bate-se na batedeira os 5 ovos inteiros, depois acrescenta o açúcar até clarear e adiciona a manteiga. Bato até ficar bem misturado mesmo. Depois vou alternando a farinha e o leite.
Unto com manteiga e farinha de trigo as assadeiras e leva-se ao forno. Deram essas duas formas.


 

A cobertura de maracuja, fiz assim. Tirei a polpa de 3 maracujás. Com um pouquinho, mas pouquinho mesmo de água bato bem ligeiro no liquidificador para não quebrar muito as sementes. Peneiro e volto a bater com + - 1 xícara de açúcar, ou até ficar como um creme. Joga esse creme no bolo ainda quente. Furando com um garfo para penetrar no bolo.


 

Se não gostar de maracujá, esse bolo pode ser feito em forma de bolo normal que dá duas formas, uma grande e outra menor. E pode derreter doce de goiaba e colocar por cima.

Beijos
Adriana Balreira

13 comentários:

Beth Matos participou com o comentário número:

Eu não gosto muito de bolo de maracujá, mas vou tentar fazer essa, parece ser ótima...
Kisses =)

Giuliana: participou com o comentário número:

Oi Dri,

Adoro maracujá, esse bolo deve ser divino! ;oD

Beijos, Menina Prendada!

Halorna participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Juro que fiquei com água na boca!!Eu amo maracujá e aqui em casa tem suco toda a semana!!Mas nunca fiz bolo, não...só mousse!!Vou tentar e depois te conto!!Também adoro a tradução em inglês e Francês...fruit de la passion!!Não é o máximo!!Chique, né!!:)beijos e obrigada pelo post

Telma Maciel participou com o comentário número:

Sou como vc: tudo com maracujá me atrai! Delícia... vou ver se compro maracujá essa semana pra fazer! Ai delícia...

Vivian Vieira participou com o comentário número:

Hummmmm. Vou fazer!!! Facinho, né?! E parace uma delicia....

Bjinhos. Obrigada pela receita.

http://costurandootempo.blogspot.com

Carine Gimenez participou com o comentário número:

Adoro maracujá!
Fiquei hipnotizada olhando esses bolos.
Beijos.

Kinha participou com o comentário número:

Se eu quiser usar limão no lugar do maracujá, dá certo?

Pri - Cantinho participou com o comentário número:

Ao menos você sabe cozinhar... eu apenas me aventuro na cozinha - e consigo certo sucesso. Mas estou longe de dizer que sei.

Acho que vou usar chocolate como cobertura hihihihi

Bjoos!

Karen, viagens e outras coisitas más ... participou com o comentário número:

Adoro bolo de maracujá, mousse dde maracujá, torta de maracujá e tudo que leva maracujá. rs.
Também estou passando para agradecer as felicitações no meu aniversário.
Essa semana estou postando as receitas dos doces que servi no meu níver.
beijos.

Lola participou com o comentário número:

É o famoso pão-de-ló, uma massa básica deliciosa que a gente pode rechear com vários sabores! Adorei! E ainda mais com algo azedinho como maracujá...hum Dri! Aguei! hahaha

Bjs

Chapéu Azul participou com o comentário número:

Oi querida, faz tempo que não te visito, ando em falta contigo e com outras amigas, mas é pura falta de tempo mesmo. rs
Hoje atualizei rapidamente meus blogs e estou visitando aos poucos.
Hummmm... Que esse bolo me pareceu delicioso, tanto para um chá quanto pra um cafézinho.
Adoro bolos com café! rsr

besitos de saudade Dri

Olivia Cruz participou com o comentário número:

Fiz. Minina,ficou delicioso!!!!!!!!!
Depois tirei as casquinhas e usei como base pra mousse de maracujá.
Muito bom!!!!!!!!!!!
Bjs

Ju Ramalho participou com o comentário número:

Legal!

manda marmitex pra casa? por sedex 10!

Vou vir aqui no fim de semana copiar o passo a passo e fazer.

bjooo

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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