Cuca de Goiabada e Banana

Semana passada vi no blog Panelaterapia uma receita de Cuca de Goiabada e como sou louca por doces não resisti e fui testar fazer uma cuca durante o final de semana. E como tenho duas formas redondas, resolvi fazer uma de goiabada e outra de banana. Amo tudo que leva bananas!!


Fiz uma receita de bolo básico branco:

Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 2 1/2 xícaras de açucar refinado
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 3 colheres de sopa de manteiga (bem cheia)
- 1 xícara de leite

Modo de fazer: bato os ovos e o açucar na batedeira até ficarem bem cremosos, coloco a manteiga e bato bem. Depois vou acrescentando a farinha de trigo e o leite alternadamente. Pronto!

Tenho duas formas redondas de 23 cm de diâmetro e esssa receita dá dois bolos redondos. Coloco metade da massa em cada forma e eum uma coloquei doce de goiaba e na outra bananas em rodelas. Pode ser também em fatia as bananas.


Em cima da goiabada e das bananas coloco uma farofa: 

Ingredientes da Farofa:
– 4 colheres de sopa de açúcar 
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo (usei a com fermento que é a que uso sempre)
– 4 colheres de sopa de manteiga gelada. 

Misturei os ingredientes acima com as pontas dos dedos até formar uma farofinha grossa. E separei em duas partes e uma coloquei por cima do de goiabada. Para o de banana, coloquei canela em pó. Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40min.


Minhas Considerações: 

- Achei que foi pouca farofa por cima dos bolos, já que a massa subiu um pouco por cima da farofa.

- Amei o de banana. Ficou muito gostoso. O toque de canela ficou perfeito

- O de goiabada eu achei que ficou doce demais! Vou testar colocar na farofa um pouco de queijo ralado para dar um toque de salgado. Será que fica bom?



Beijos Doces
Adriana Balreira

14 comentários:

Sheyla - DMulheres participou com o comentário número:

Adri
Nunca comi Cuca hahaha Preciso provar. As receitas ficaram lindas e parece-me saborosas.

Mil bjos e um bom dia,
Blog: DMulheres
Instagram : @dmulheres

Betty Gaeta participou com o comentário número:

My God! Eu aqui fechando a boca e vc me tentando com delícias!
Sabia que comer de tudo e não engordar é golpe?
Bjs

✿ chica participou com o comentário número:

Sou uma formiga e passo por aqui, fico babando! Ótima! bjs, chica

Maria Teresa Valente participou com o comentário número:

Ficaram lindas as cucas, Adriana!
Gostei da sugestão, obrigada...
Abraços carinhosos
Maria Teresa

Roselia Bezerra participou com o comentário número:

Boa Tarde, querida Adriana!
Muito dfeliciosa ficam as cucas... vou dar o toque que vc sugeriu do queijo na goiabada... Hum!
Excelente receitinha pra hoje que tá friozinho!
Bjm muito fraterno

Anajá Schmitz participou com o comentário número:

Adorei a dica, com o frio que temos tido agora temos necessidade de comidas calóricas. Gostei da de goiabada, vou fazer para o café da tarde.
Bjos tenha um ótimo fim de semana.

Andréa participou com o comentário número:

Adriana querida,
Adoro quando vc posta receitas, rs.
O tempo esfriou por aqui, eu já gosto de aquecer o forno e no tempo
frio mais ainda e claro que não vou perder a oportunidade de fazer essas
maravilhas! Amei a dica do queijo com certeza a cuca vai fica menos enjoativa
e mais gostosa!
Arrasou, parabéns!

Beijinhos no seu ♥

Pedrita participou com o comentário número:

eu adoro tanto goiabada quanto banana, devem ter ficado deliciosas. beijos, pedrita

Toninho participou com o comentário número:

Boa noite Adriana.
Olhando este pedaço tão bonito, deu agua na boca amiga.
Vamos copiar.
Grato pela partilha.
Abraços.
Bjs

Siga em frente! participou com o comentário número:

Adorei, parece deliciosa.
Beijinhos!!
http://kellyrlopes2015.blogspot.com.br/

Neli Rodrigues participou com o comentário número:

Ai que delícia.
Até a de goiabada eu ia gostar, pois sou daquelas que gosta de doce bem doce rsrsrs.
Bjs

Marly participou com o comentário número:

Oi, Dri,

Ao passar os olhos na receita da massa já achei que ela levava açúcar demais. A sua observação final só confirmou a minha impressão, então eu gostei da sua sinceridade. Isso é que eu chamo de post honesto, a gente expressa a nossa impressão sincera e a pessoa que for fazer a receita que faça as adaptações, para que tudo fique perfeito, rsrs.

Um beijo e bom dia

Dalva Rodrigues participou com o comentário número:

Oi Adriana!Cuca e esse friozinho que está fazendo aqui em São Paulo...delícia!
Obrigada pela receita, ficaram lindas!
Beijos!

Ah, acho que um queijinho meia cura ficaria ótimo pra quebrar o doce da goiabada!

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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