Bolo de Pote de Cupuaçu

Amo doce de cupuaçu e com esse modismo dos Bolos de Pote, resolvi criar o meu Bolo de Pote de Cupuaçu!


Primeiro fiz o doce de cupuaçu que ensinei nesse post. Se não tiverem doce de cupuaçu, dá para fazer com o doce que vocês tiverem. É que eu amo cupuaçu e tinha em casa.


Depois fiz um bolo básico branco:

Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açucar refinado
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
Modo de fazer: bato os ovos e o açucar na batedeira até ficarem bem cremosos, coloco a manteiga e bato bem. Depois vou acrescentando a farinha de trigo e o leite alternadamente. Pronto!

Fiz em um tabuleiro redondo. Essa receita deram dois bolos redondos de uma forma 23 cm de diâmetro. Só usei um desses bolos para o pote. O outro fiz bolo de maracujá!



Fiz também um creme de confeteiro básico: 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite de gado, 1 gema e 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena). Levei ao fogo até engrossar.


E depois fui montando as camadas em um recepiente de vidro que tinha em casa. Bolo, creme confeiteiro, doce de cupuaçu, bolo, creme, doce... Depois de pronto levei a geladeira. Simples assim e uma delícia. Tudo isso para inovar e modificar um pouco o velho e bom bolo branco! 

Beijos doces 
Adriana Balreira

12 comentários:

Marly participou com o comentário número:

Muito interessante Dri, dei me conta agora de que ainda não usei cupuaçu em meus bolos. Este deve ter ficado realmente delicioso!

Beijo

Roselia Bezerra participou com o comentário número:

Olá, querida Dri
Nunca fiz bolo de pote e ainda mais de cupuaçu, hum! Vou experimentar!
Bjm fraterno

Betty Gaeta participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Deve ficar uma delícia! Acho que não tem cupuaçu por aqui.
Bjs

Andrea Bitencourt participou com o comentário número:

Olá Adriana!!
Nunca experimentei cupuaçu, deve ser uma delícia!!
O bolo me deu água na boca do começo ao fim da descrição! rsrs
Beijos e ótimo dia pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br

Andréa participou com o comentário número:

Adriana minha querida,
adoro a maneira que vc passa suas receitas, muito bom essa praticidade!
Seu bolo ficou super fofinho os complementos perfeitos!

Bjs ♥

Rosa Paula I Le Paquet participou com o comentário número:

Ai que vontade! Saudade de cupuaçu!!! Amo!
Bom fim de semana, querida!

Neli Rodrigues participou com o comentário número:

Que delícia mesmo.
Dá vontade de fazer.
Dá vontade de comer.
Bjs

Daniella Dias participou com o comentário número:

Huuum... Parece delicioso!
A minha mãe vende bolo no pote, mas aqui temos dificuldade em encontrar o cupuaçu.
Adorei a receita!

bjOO

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Eli Santabrigida participou com o comentário número:

Amei sua receita mas mudei um pouco pois não gosto de creme de confeiteiro aos invés coloquei creme de cupuacu ficou ótimo

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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