Peixe ao forno

A foto não está essa coisa toda de boa, mas a comida é muito gostosa e rápida de fazer. Super prático, pois é só juntar os ingredientes e colocar no forno. Foi o almoço lá de casa no domingo com um arroz branco. Vamos a receita:

Ingredientes:
- 1 Kg de filé de peixe (pedaços)
- 1 pacote de sopa ou creme de cebola
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 molho de tomate (usei aquele que vem em saquinho)
- Azeitona a gosto
- requeijão a gosto
- azeite

 

Modo de fazer:

Em um pirex forra-se com requeijão ou com um fio de azeite (como não tinha requeijão, foi só o azeite mesmo). Pega-se os pedaços de filé de peixe cru e passa no creme de cebola para empanar (como se fosse a milanesa, mas só passa no creme de cebola, nem precisa temperar o peixe). Coloca no pirex. Joga por cima o leite de coco e depois o molho de tomate. Se tiver azeitona sem caroço coloca-se também em pedaços. Leva-se ao forno e pronto. Depois de uns 30 a 40 minutos está pronto, depende do forno.

Não sou muito de comer peixe, mas essa receita eu adoro, pois não fica como se fosse um peixe cozido e também não precisa fritar o peixe nem nada. É só juntar tudo e levar ao forno. Pode cobrir com papel alumínio nos primeiros 30 minutos e depois tira e deixa mais um pouquinho. Lá em casa não cobrimos, vai direto ao forno mesmo.

Beijos
Adriana Balreira

16 comentários:

Uma parte de mim participou com o comentário número:

hummmm deve ter ficado delicioso!, as vezes evito comer peixe por causa do cheirinho que exala pela casa.Mas essa idéia de fazer no forno, foi ótimo!!,bjo.

Flaviane participou com o comentário número:

Nossa Dri...vc e suas receitas...
hummm..dá agua na boca!
Bjoks
@dedodimoca

Καλλιόπη . . . participou com o comentário número:

Ah... eu adoro peixe!! E assim então... é pra matar a pessoa uma hora dessas (ainda não almocei), minhas lombrigas ficaram nervosas, rsrs!


Bjus
@OMundoDeCaliope

Turquezza participou com o comentário número:

Eu adoro peixe, faço muqueca sempre, não gosto de frito (até gosto, mas evito fritura).
Adorei esta receita!
Vou fazer uma porção enorme (uns 5 k de peixe) e congelar!
Depois conto como ficou.
Beijos.

Clau Finotti participou com o comentário número:

Adooooro peixe, deteeesto ir prá cozinha. Vou experimentar isso pq é mooointo prático!

Beijos.

Clau
Que peixe vc usou?

Josiana Leite participou com o comentário número:

Muito bom, o menina prendada, só faz gostosura e lindeza,prático esse posso me arriscar em fazer, abraços com beijo

Lauisa Sousa participou com o comentário número:

Querida que receita MARA..te confesso o forno é meu grande amigo..faço quase tudo nele, pois como evito frituras..acabo colocando tudo no forno e ponto..ADOREI e guardei a receita..beijos amore!!!

Roberta Colling participou com o comentário número:

Vc leu meus pensamentos? sempre que fazia peixe aqui em casa ia para a frigideira, ninguém merece neh.. eu adorei a receita.. e forno é o meu melhor amigo na cozinha, adoro uma comidinha no forno!!
Bjus

She participou com o comentário número:

Huuuuuummmmmm que carinha boa! :D Deu fome...rs Beijo, beijo!
She

Dona Amélia participou com o comentário número:

Hummm, fiquei com água na boca!! Deve ficar uma delícia com o arroz e uma bela saladinha, hem!

Xerinhos, frô!
Paty

Aryanne de Moraes participou com o comentário número:

Eu não gosto de peixe cozido, geralmente asso no forno. Nunca fiz assim mas vou tentar porque ficou mutio bonito o prato.
bom final de semana.
Beijocas...

Maitê Rodrigues participou com o comentário número:

Oi, Adriana!!
Seus dotes culinários estão à toda, né? Esse peixe parece delicioso; vou testar qualquer dia... Bjs!

Amehlia Digital ® participou com o comentário número:

Oi Dri!
No meu caso, preciso comer peixe por orientação do médico...e gostei bastante da sua receita. Vou tentar fazer e ver se assim fica mais fácil eu comer =)
Um bejim grande procê!

Joana participou com o comentário número:

Ai que delícia!!!! Amo peixe, amo receitinhas assim! Anotada!
Beijinhos

Joana participou com o comentário número:

Oi Adriana, ainda bem que não tinha requeijão ne. Adorei tua receita, facil e me parece bem gostosa. Voce tem otimas dicas culinarias, ja fiz aquele pão cheio que vc ensinou, fez o maior sucesso aqui em casa. Bjs
Joana

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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