Desejo de domingo: Bolo de Milho

Estava pensando com os meus botões, sou uma mulher muito barata! Afff.... Tenho que mudar. Vocês não tem noção no que eu desejei comer esse domingo: bolo de milho. Podia ser um Petit Gateu, um brownie, uma torta de morangos, um chesscake de bluberries...Não, a louca aqui tem desejo de comer um bolo réi de milho! Acreditem, amo bolo de milho. E aproveitando vou passar a receita desse bolo que fiz no domingo que fica uma delicia. Não fica seco, fica molhadinho por dentro...hummmmm....Comi muito. É, podem falar, não podia ter comido mesmo. Porque o que leva de leite. Mas nada como tomar centenas de comprimidos de Lactaid.
Vamos ao que interessa:

Ingredientes:

5 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de fubá (vitamilho ou similar para fazer cuzcuz)
4 ou 5 copos de leite
1 vidrinho de leite de coco
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de Fazer:

Coloca o fubá + 04 copos de leite + leite de coco + açucar em uma vasilha e deixa repousando por mais ou menos 20 a 30 minutos.

Massa descansando

Depois bate no liquidificador os 5 ovos bem batidos. Como não dá para bater tudo junto no liquidificador os ovos com a mistura que está descansando, coloca um pouco da mistura para bater com os ovos e depois coloca tudo na panela junto com a 1 e 1/2 colher de manteiga e leva ao fogo até engrossar.

Massa indo ao fogo com a manteiga

Dependendo se ficar muito grosso, coloca-se mais um pouco de leite. Quando tiver engrossado coloca nas formas untada e enfarinhada.

como ficou muito grosso, coloquei mais um pouquinho de leite

Coloco em duas formas pequenas, pois sempre vai um bolo desses para minha irmã. Coloca a massa e alisa na forma para ficar bonitinho na hora de servir. E leva-se ao forno.

a forma da esquerda já alisada 

Verifica com um palitinho se está saindo limpo e está pronto. Adoro esse bolo!

Hummm, saídos do forno!

já não tem quase nada...
Beijos
Adriana Balreira

26 comentários:

Carine Gimenez participou com o comentário número:

Então também preciso rever "meus valores" porque adoro bolo de milho,é um dos meus preferidos.kkkk
Beijos.

Giuliana: participou com o comentário número:

Ô pessoa prendada! ;oD

Gosto de bolo de milho, de fubá, aqueles de farinha de trigo que só as avós sabem fazer, só não gosto de bolos cremosos com aspecto de pudim, aí eu não curto!

Mas esse seu ficou uma coisa de bonito. ;oD

Beijos

Marilda Basso Medina participou com o comentário número:

olá, cá estou, te enconrei no blog da Fernanda(minha casinha) mostrando sua bolsa, acho q 99,9% das mulheres gostam disso, resolvi te conhecer e te amei espero que goste, beijos

calma que estou com pressa participou com o comentário número:

oi adriana
adoro este bolo- não fica sequinho , adoro coisas simples - agora um cafezinho junto hein.. e coo etá ceara ?
adorei este orcegão pretão do post anterior
bj
l

Roberta M. participou com o comentário número:

Gente, que diferente!! Eu ando numa mare de azar com bolos que tenho ate medo de tentar, mas gostei muitoooo da sugestao!!! Serve fuba mimoso?? Beijocas Dri

Lola participou com o comentário número:

Receita pra lá de fácil e gostosa de fazer...mas eu não curto bolo de milho não. Coisa de mineira que já enjoou da própria comida típica! hahahaha

Bjs

Alessandra Rigazzo participou com o comentário número:

Sabe que não gosto muito de bolo de milho, pq costumam ser secos. Gosto daquele que fica com um creminho no meio.
Essa sua receita parece boa, eu não conhecia.
(no pé do ouvido: tem receita de brownie no blog)

Bjo,
Ale

Cinderela Descaída participou com o comentário número:

Hum, parece bom! Adoro bolo de fubá. Com café então!

Neli Rodrigues participou com o comentário número:

Fui ver sua bolsa lá no blog da Fer e achei o máximo sua organização com bolsinhas coloridas, vc está de parabéns!
Ai venho aqui e me deparo com essa receita suuuper gostosa, eu adoro bolo de milho!
Bjs♥

Bela participou com o comentário número:

Adriana, vc é muito bacana!! Obrigada pelos elogios ao meu trabalho lá no Chá!! Seu bolo parece DELICIOSO!! Adoro bolo de milho!
Beijos e até mais!! Bela

Fabiana Tardochi participou com o comentário número:

Oi Adri!
Faz isso comigo não!!! Só de olhar o montão de coisas boas que a mulherada postou hoje engordei uns 10 k rsss.
Também amo bolo de milho, ô coisa boa!!!
Beijos

Cintia Branco participou com o comentário número:

Adriana,

Amiga, obrigada pelo carinho lá na Elaine Biason.
Adoramos bolo de milho, eu e filhote, e ainda com um cafezinho é tudo de bom, peguei a receita e vou por em prática. Também sou fácil, qualquer bala de goma me ganha.
Viu, eu demoro mais apareço.
Grandes beijos

A FADA DAS AGULHAS participou com o comentário número:

Amiga,então eu também sou uma mulher barata..Kkkk Adoro um bolo de milho..hummm chego sentir o cheirinho vindo aqui.
Esse seu está com uma cara ótima!

Estava com saudades,mas agora voltei...rs

Bjss

Simone Souza

Beth Matos participou com o comentário número:

Nossa,parece D-E-L-I-C-I-O-S-O...
Nada contra o bolo de maracujá, mas eu prefiro esse... rsrs
Beijos =)

Joana participou com o comentário número:

Oi Adriana, além de morarmos na mesma cidade temos outras coisas em comum. O gosto por um bolo réi de milho e intolerancia á lactose. Sou doida também por aquela torta de limão da Balu, e como você, haja Lactaid.
Eu não tenho loja, somente pela net, mas meu escritório é no Del Paseo. Estou saindo em viagem amanhã, mas quando eu voltar gostaria de estabelecer contato com você, é sempre bom conhecer blogueiras de Fortaleza e a Cristiane está tentando juntar todas para uma reunião. Tem também a Norminha, a Alik, a Edilene, a Luzilda e a Tathiana. Você também deve conhecer algumas, vamos nos juntar e formar uma comunidade. Beijos
Joana

Turquezza participou com o comentário número:

Oi Adri! ai eu sou uma baratona!!! Relp!!! Tenho muitas receitas de bolo de milho e faço todas que encontro. Essa vai mais uma. Tenho maior paixão por bolo de milho.
Legal você participar da Nossa Mesa Junina lá no Blog, obrigada.
Li aí que as meninas de Fortaleza vão se reunir ...... tudo de bom! Aproveite!
Você não pode usar leite de soja no bolo? Meu filho também tem esse problema.
Bom feriadão.
Beijos querida.

Cristin participou com o comentário número:

Hum...que delícia! Amo bolo de milho!!!!
Tbm tô no mosaico da Turquezza!
Bj bonita

LiLiane participou com o comentário número:

Adriana
eu sou doida por bolo, amo de paixão
mas me explica uma coisa: este fubá que você disse que é pra cuscuz não é o milharina não, né.
É o fubá mesmo, tipo pré-cozido?

bjs....

Liliane Blog Sonhar e Ser participou com o comentário número:

Adriana (não precisa publicar, não tá)
quero convidá-la para participar de um sorteio doce lá no meu Blog.

Sua presença me deixará imensamente feliz.

Segue o link: http://www.sonhareser.com.br/2012/07/conserve-banana-por-mais-tempo-e.html

beijinho...
Liliane

Monalise Nogueira participou com o comentário número:

Eu estava procurando essa receita há tempos.... Rsrsrsrsrsrs vou fazer!

Carmen Ferreira participou com o comentário número:

Oi Adriana
Que maldade!!! esse bolo deve estar delicioso!
pinterestei no meu board de sobremesas e bolos..
Bjos

Eu que fiz... ou quase isso participou com o comentário número:

Dri achei sua receita no Pinterest acredita, culpa da Carmen Ferreira rsrs.

Sabe que eu sempre leio as embalagens dos produtos que compro e veio esta receitinha sempre quiz fazer mas tinha medo de dar errada agora que vi aqui e olha que fz tempo que vc postou, vou fazer.

mulher barata é boa rsrs

Bjs

Gélia

Vivi TodoDia participou com o comentário número:

Amiga, sinto falta demais de bolo de milho e uma xícara de café, não tem nada melhor. Ow saudade do meu nordeste... Bjos =*

Chris Ferreira participou com o comentário número:

OI Adriana, sou louca por tudo que leva milho. Adorei essa receita e a massa fica bem consistente, né?
Hummm. delícia;
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com

Vivi TodoDia participou com o comentário número:

Amiga, que bolo gostoso, queria comer esse bolo com cafe, papeando com minha mainha. Adriana, sei que o foco do seu blog nao eh culinaria, mas te convido a participar do concurso de receitas que a revista Vida Todo Dia esta organizando, sua receita pode ser a capa e ainda ganhar premios!

Link do concurso http://revistavidatododia.com/?page_id=2002

Beijos

Lari

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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