Torta Alemã #FazendoAFesta

Apesar de não ter filhos ou sobrinhos pequenos, amo assistir ao programa Fazendo a Festa do Canal GNT. Acho lindo como são decoradas as festas que elas fazem. Os convites, comidinhas, montagem das mesas, brincadeiras... tudo no capricho só. 

E no episódio do Futebol Europeu ensinaram a receita de como fazer a torta alemã. Fiquei com água na boa e lógico que no dia seguinte lá estava eu na cozinha fazendo o dito cujo. #soudessas 

Ingredientes:
- 300g de manteiga (coloquei somente um pote de manteiga de 200g) 
- 300g de açúcar de confeiteiro
- 1 lata de creme de leite (coloquei caixinha mesmo) 
- (coloquei 03 gemas)
- Baunilha a gosto (não tinha, não coloquei) 
- 2 pacotes de biscoito maisena

Para a cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite

Coloquei na batedeira a manteiga gelada com os 300g de açúcar e deixei bater muito até ficar bem branco. Acrescentei 3 gemas que não estava na receita original, mas como eu tinha uma receita parecida com essa que leva essas 3 gemas, resolvi colocar.

Deixei bater bem muito na batedeira as gemas junto com o creme de manteiga com açúcar. Enquanto isso coloquei a caixinha de creme de leite no congelador para ficar bem gelado e coloquei na batedeira junto com o creme de manteiga com açúcar e gemas. Ficou bem lisinho tudo e cresceu bastante.

Em um pirex fui intercalando o biscoito maisena, molhado levemente com leite frio mesmo e o creme até finalizar com a cobertura de chocolate. Para a cobertura de chocolate, derreti uma barra de chocolate meio amargo no microondas de 10s a 10s até derreter e para não queimar. Depois coloquei o creme de leite, incorporei e pronto! Outra cobertura que fica uma delícia é  doce de leite.

Nesse link você vai ter a receita original do GNT e um video ensinando como fazer passo a passo. A única diferença na minha receita foi a diminuição da quantidade de manteiga e da adição de 03 (três) gemas no creme. Ficou uma delícia, super leve e não tão doce. 

Beijos Doces

Adriana Balreira