Bolo de Marmita

Adoro fazer bolos. E todos os domingos almoçamos na casa da minha irmã. E acabo levando um bolo para a sobremesa. E para facilitar a minha vida e da minha irmã também, faço em marmitas descartáveis. Assim não preciso lavar a forma e nem preciso sair por aí com o bolo em pratos e ter preocupação em ter de volta. E também é uma ótima ideia para fazer agrado alguém. Para a receita abaixo renderam 3 marmitas de bolo. Fui colocando em conchas para as marmitas terem o mesmo tanto de bolo. Ou essa receita dá um bolo de uma forma de furo normal.

Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açucar refinado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó (usei o do frade)
- 1 xícara de leite

Modo de fazer: Bate-se as claras em neve e reserve. Bate-se na batedeira as gemas, açucar e manteiga até ficarem um creme bem claro. Depois acrescenta aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternando com o leite. Por fim, fora da batedeira, incorpora as claras em neve. As marmitas eu untei e enfarinhei e coloquei no forno pré-aquecido em cima de uma forma para facilitar a retirada. E as marmitas que tem as seguintes dimensões: 20 x 15cm e altura 6cm. E fiz brigadeiro no micro-ondas deixando não muito duro e joguei por cima.

Beijos Doces
Adriana Balreira