Coquinho açucarado - Testei

Não sei se vocês assistiram ao Mais Você no dia que a Ana Maria deu essa receita do Coquinho de Micro-ondas (aqui tem o vídeo do Programa). Fiquei com água na boca e com vontade de fazer. Como eu ia para o sítio do meu cunhado que é cheio de coco por lá, peguei um para testar.


E no dia do jogo do Brasil x México, já cansada de ver o jogo, lembrei do coco e fui fazer o coquinho. Primeiro eu furei o coco onde tem 3 furos, para tirar a água de dentro. Antes de colocá-lo no fogo. Essa parte deu super certo. Ficou pouco tempo no fogo e já rachou.

Fica com uma pele marrom e minha mãe que estava na cozinha na hora quis tirar, pois ela disse que não queria comer com casca. Ela tirou. Na receita da Ana Maria ela nem tira. E lá fui eu colocar os 4 minutos no micro-ondas. Não sei se o meu micro-ondas é muito forte, mas com 3 minutos já estava começando a queimar! Dica: melhor colocar de 1 em 1 minuto.


Enquanto isso, separei os ingredientes que ia ser colocado depois dos 4 minutos (no meu caso foram 3!). Coloca-se: 3/4 de xícara de açucar, 1/4 xícara de água e 1/2 colher de chá de fermento em pó. Mexe e coloca mais 10 minutos no micro-ondas.

Como meu micro-ondas é potente demais, fui colocando aos poucos, de 1 e 1 minuto. E tirei nos 6 minutos.


Aqui já com os 6 minutos. E fui mexendo com uma colher até esfriar e ficar sequinho. Bom, agora as considerações finais. Nunca tinha comido um coquinho açucarado. Aqui não vendem isso. Então eu não aprovei. Achei que o coco ficou duro demais. E como quase queimou, o gosto não ficou lá essas coisas. Lógico que comi alguns, tem açúcar eu como! Mas ninguém aprovou esse coquinho lá em casa.

 
Da próxima vez não vou estragar um coco inteiro para fazer isso não. A única coisa que eu aprovei foi como quebrar o coco no fogo do fogão. Só isso mesmo. Alguém já fez essa receita?? Deu certo, me falem!

Beijos açucarados
Adriana Balreira

42 comentários:

✿ chica participou com o comentário número:

Hmmmmmmmm...Deve ter ficado bem legal ! Parece bom! beijos,chica e linda semana! Gosto fde ver que estás sempre inventando docinhos,rs

Andréa participou com o comentário número:

Adriana,
aqui em BH vende muito coquinho, eu adoro!
Mas eles ficam crocantes e ao mesmo tempo macio é delicioso mesmo e tem um aroma maravilhoso.
Eu nunca fiz sempre compro os saquinhos prontos.
Nunca acertei fazer nenhuma receita da Ana Maria, sempre me dei mal, rsrs.
Os seus coquinhos mesmo duro, tem um aspecto delicioso!

Beijos, ótima semana ♥

Cantinho da Zazá participou com o comentário número:

Oi Adriana!
Não fica triste pq vou te contar um segredo..NUNCA consegui acertar nenhuma receita da ANB...
Bjs e obrigada pela sua presença constante lá no meu Cantinho!
Zazá

Marly participou com o comentário número:

Oi, Dri,

já fiz estes coquinhos no fogão e ficaram bons. No fogão demora mais, principalmente porque a gente vai controlando a chama, pra não queimar e nisso o coco amacia por dentro, ficando crocante por fora, por causa do açúcar.

Um beijo!

Beatriz Paulistana participou com o comentário número:

Boa tarde linda amiga Adriana!!!
Esta receita nunca fiz.
Gosto é de quebra queixo. Sempre que vejo uma banquinha vendendo tenho que comprar...mas já que não passou no teste nem vou tentar. rsrsrs
Fico feliz por ter gostado da nossa festa junina...
Feliz semana!!!
Bjokas...da Bia!!!

decorar e cozinhar participou com o comentário número:

DRI REALMENTE ESSA RECEITA NÃO VALEU JA FIZ E NÃO DEU CERTO A CONTRARIO DO AMENDOIM JÁ ATÉ MANDEI UM EMAIL DE RECLAMAÇÃO POIS TEM UM PULO DO GATO QUE ELA ESQUECEU DE DÁ COM CERTEZA...ENFIM FAÇA O AMENDOIM QUE JA ATÉ POSTEI QUE FICA DELICIOSO.
BEIJOCAS,FIQUE EM PAZ.
TENHA UMA BELA SEMANA.

By Neymes participou com o comentário número:

OLÁ ADRIANA,ISSO MESMO 1 PARTE DE AGUA E DUAS DE GESSO.OK?!
OBS:EX. 100ML AGUA AI 200ML DE GESSO.
BOA SEMANA.BEIJO.VALÉRIA.

ღღღღ Cici ღღღღ participou com o comentário número:

Hmmm... adoro coco açucarado, mas assim eu nunca comi.
Tb não assisti, mas gostei da dica do coco no fogo.
Bjns
:)

Dayse Fashion participou com o comentário número:

Dri, nunca fiz essa receita,mas é errando que se aprende! Já comi esse coquinho na cidade de São Paulo, vende nas ruas, e é muito bom :)
Tente fazer mais vezes, e você vai conseguir!
bjsss

Cynthia Le Bourlegat participou com o comentário número:

Driiii, não creio que vc fez esses coquinhos, amiga, eu a-mo isso rs! Será que consigo fazer? medo rs
beijo querida

Amehlia Digital ® participou com o comentário número:

Adri,
Eu amo!
Da uma vontade de comer sem parar isso... deu água na boca só de ver!
Um bejim grande!

Dalva Rodrigues participou com o comentário número:

Oi Adriana! Esses doces de dar ponto...misericórdia! Só teimo mesmo com as casquinhas de laranja açucaradas, algumas vezes dá certo, outras não (a mesma receita), acho que o clima interfere. Mas de aparência pelo menos está ótimo!

Beijos!

Artes da Mel participou com o comentário número:

Adriana eu adoro esses coquinhos. Por aqui são vendidos em feiras e quermeses. Nunca tentei fazer, que pena que a receita não deu muito certo, mas a aparência parece muito boa!
Bjs
Mel

Kellen Bittencourt participou com o comentário número:

Oii Adriana, eu gosto de coquinhos assim, mas não sei se é do mesmo tipo, é bem tostadinho doce e crocante, compro de uma franquia que tem no shopping que agora não lembro o nome, deu até vontade, faz tempo que não como, uma pena que esse não ficou tão bom! Bjoooss

Ceiça Frota participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Que saudades de você, como você está? Te acompanho no Instan vc deve perceber. Mas falando na receita, adorei e já vou passar para minha irmã que é viciada em coco.
Bjs

Bruna Araújo participou com o comentário número:

Eu fiiiiiz, ficou uma delícia. Logo vou postar ele no blog, ele ficou bem diferente do seu.

http://ontendency.blogspot.com.br/

Jô Turquezza participou com o comentário número:

Oi Adri, achei estranho levar fermento ..... não faço nada no microondas (aqui é só para esquentar os alimentos).
Não sabia dessa de colocar o coco no fogo, gostei.
Nunca comi esse docinho.
Boa semana para você.
Beijos.

Joana participou com o comentário número:

Oi Adriana, já comi mas nunca fiz. Achei bonzinho. O que eu comi ficava como castanha caramelada que eu gosto muito. E quem não gosta?
Fazer crochê por gráfico é muito fácil, só aprender os sinais que correspondem a cada ponto. Quando quiser estou ás ordens. Bjs
Joana

Pepa participou com o comentário número:

Dri, eu já comi, tem uns tiozinhos que vendem por aqui, mas eles tem a manha, sabem dos truques, rsrs eu nunca nem tentei fazer, se ficar bom eu sei que comerei além do devido.

Sabe que eu sempre quebrei o coco assim ??

É muito mais fácil né ??
quanto as receitas da Namaria, essas que tem truque, eu não arrisco, os tiozinhos não iam entregar o ouro, rsrs

Bjus 1000 lindona formiguinha, rsrs

Sandra Stegues Silva participou com o comentário número:

Olá Adriana!
Gosto desses coquinhos açucarados, mas nunca fiz, costumo comprar pronto...os teus parecem ter ficado bem gostosos, mas não desanima, vale a intenção e a experiência.
Beijos amada, e feliz semana!
(¨`·.·´¨)
.`·.¸(¨`·.·´¨)
.... ×`·.¸.·´

Cibele Leite participou com o comentário número:

Dri, que delícia salivei aqui, parece muito bom, claro que vou fazer.


Bjs

Orvalho do Céu participou com o comentário número:

Olá, querida Adrina
Não sabia fazer, que bom ter postado!!!
Vou tentar agora!!!
Seja abençoada e feliz!!!
Bjm de paz e bem

Lucinha participou com o comentário número:

Adriana,

Poxa, deu até vontade de comer esses coquinhos. E, se não tem onde você mora, imagine aqui.Rs
Se a receita tivesse dado certo com você, eu até tentaria fazer.
Não precisavam ficar bonitinhos, mas tinham que ficar gostosinhos. Duro, é complicado. Rs
Valeu a tentativa! Beijos

Bel Carvalho participou com o comentário número:

Amei a receita! Sou apaixonada com esse coquinho, aqui em BH eles são vendidos em carrinhos nas ruas do centro! Amei *-*
Obrigada pela visita no blog!
Bjs e volte sempre!
Bel Carvalho
http://bybelcarvalho.blogspot.com.br/

CaMila participou com o comentário número:

eu não posso aprender a fazer essa delicia,,, se não eu vou comer sempre
rsrsrs

Bjs

Nina participou com o comentário número:

Oi Adri,
Eu me afundo nesses coquinhos...
Adoro!
Beijos

Mari Rodrigues participou com o comentário número:

Nossa que delícia, deu água na boca. Maravilha!
Bjos, Mari.

Jack Lins participou com o comentário número:

Olá Adriana,
Eu nunca comi também, mas por aqui vende muito, nas barraquinhas de amendoim, costumam vender esses coquinhos.
Agora, uma coisa eu gostei na sua receita, o jeito de quebrar o coco, rsr, eu ainda usava o método da vovó, de jogar no chão pra quebrar, por isso sempre compro coco já ralado, o que não é a mesma coisa.
Tenha um ótimo dia, beijos

Lulu on the Sky participou com o comentário número:

Nossa é uma delícia! Qdo vc assusta, comeu o saco todo.
Big Beijos
Lulu
http://luluonthesky.blogspot.com.br

ღღღღ Cici ღღღღ participou com o comentário número:

Dri, a liga neutra é sí pra não deixar o sorvete tão "gelinho", sabe? Mas dá pra fazer sem tb.
Bjs
^^

Bruna Araújo participou com o comentário número:

Pode deixar que eu aviso sim quando eu postar no blog.

http://ontendency.blogspot.com.br/

Patricia Galis participou com o comentário número:

Vi a receita sim mas ainda não fiz, agora vendo que deu certo fiquei com incentivo a mais adoroooo esse coquinho hummm.

Camille participou com o comentário número:

Menina que delicia isso!!! E voce fez certinho. Deve ter ficado uma delicia. Não vou nem tentar. Por que posso ficar tentada a comer tudinho.
Bjos!!! E doces!!!

Kel Costa participou com o comentário número:

Nossa, parece uma delícia!
Aqui em casa temos coqueiro e nunca usamos os cocos que caem :/
Acho que vou arranjar utilidade pra eles rsrs

Bjs,
Kel
www.itcultura.com.br

Luciana Aragão participou com o comentário número:

Didi eu amo coco!Com açucar deve ser bom!
Obrigada por assistir o vídeo. Eu sou tão tímida, estou trabalhando isso em mim...e fazendo vídeo ajuda...

bjoo

Veronica Kraemer participou com o comentário número:

Dri querida, será que se fosse feito no fogão teria ficado diferente? Eu acho que teria ficado mará!!! rs
Affffff, pela foto fiquei com água na boca aqui! :)
Dri, agora que parei de fumar ando com uma fome insana, e vou testar receitas que amo do seu bloguito! Depois te conto!!!
Tava com saudadesssssssss, minha gemula amada!!!
Te adorooooooooooooooo
Beijossssssssssssss
Vero

David Germanotta participou com o comentário número:

Parece ficar delicioso. Bora fazer para eu exprimentar? rsrsrsrs

David - Leitor Compulsivo

luallessi participou com o comentário número:

Que pena que não ficou bom...

Eu comia muito isso quando morava no Rio, aqui no Paraná também vende na rua, junto com cocada, quebra queixo... eu vi a Ana Maria fazendo, mas não testei...mas to querendo testar o amendoim,até porque eu gosto mais de amendoim que de coco :)

Zizi Santos participou com o comentário número:

Adriana
a dica de esquentar o coco em cima do fogo, adorei
não sabia, agora vou tentar
sou meio receosa, mas vou com coragem
Seu coquinho pareceu bom, mas se vc nao aprovou deve ter algum motivo.
acho que esse coquinho é igual ao amendoim doce, eles levam ao fogo
e colocam pitada de fermento.
receita da Ana Maria nunca tentei.
mas sei fazer aquele amendoim sequinho.
beijos de boa noite
zizi

Rosa Paula participou com o comentário número:

Nunca tinha ouvido falar desse tipo de coquinho, mas adorei a técnica para quebrar o coco!!!
Boa quarta-feira!
Beijos

Vivi TodoDia participou com o comentário número:

Ai Adriana eu tava toda animada lendo o PAP, sou doida por coco, fiquei triste qdo vc nao aprovou no final rs rs bom, pelo menos eh interessante. Pelo o que eu vi nos comentarios, o problema eh com a receita da AMB. Beijos

Cozinha de Mulher participou com o comentário número:

Bom dia! Eu não vi essa receitinha, nunca fiz, mas já comi.

Eles ficaram com uma carinha super linda..

Um beijo carinhoso e uma quarta-feira linda viu?

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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