Brigadeiro de Queijo

Ontem assistindo o Mais Você, a Ana Maria Braga fez um brigadeiro Romeu e Julieta que era um brigadeiro de queijo parmesão com um pedaço de doce de goiaba (entrem aqui para verem o da Ana Maria). Aí eu gulosa fui logo imaginando o brigadeiro de queijo como ficaria.


Chegando em casa fui logo fazer e refazer a receita toda. A única coisa igual ao brigadeiro do Mais Você foi o leite condensado...rsrs... O resto eu modifiquei com o que eu tinha em casa.


Ao invés de colocar queijo parmesão, eu coloquei queijo coalho ralado. Coloquei 4 colheres de sopa de queijo coalho ralado com uma caixa de leite condensado e 1 colher de manteiga e levei ao fogo baixo. Até despregar da panela.
 
E pronto, meu brigadeiro de queijo ficou pronto. Agora vamos aos erros e acertos. O queijo coalho não derreteu, ficou os pedacinhos do queijo no brigadeiro. Acho que com o queijo parmesão derrata. Ficou uma delicia. Gostinho leve de queijo, pois esse queijo coalho não é muito salgado. Não fiz as bolinhas, então não coloquei o doce de goiaba. Comi ele puro mesmo. Sou uma formiguinha e para mim tudo que leva leite condensado fica delicioso! Mas vale a pena testar com um queijo que derreta, assim o brigadeiro fica mais lisinho.

Beijos mega doce
Adriana Balreira

26 comentários:

Andréa participou com o comentário número:

Adriana,
novidade total, amei!
Receita anotadíssima, sou amante de queijo!

Beijos

Kellen Bittencourt participou com o comentário número:

Que legal Adriana, deve ser uma delicia, acho que vou gostar! Valeu! Bjoooosss

CASA DE FIFIA participou com o comentário número:

OLà Adriana
parece deliciosa mesmo, vc è uma formiga, jà eu amo coisas salgadas.

baci

Trícia participou com o comentário número:

Nossa Adriana, aí está uma receita bem diferente.

Não sou muito fã de brigadeiro (e olha que acho que fui formiga na vida passada), mas é uma receita a se testar, talvez não seja muito aprovada pelo gosto exigente do pessoal aqui de casa, mas, quem sabe né?

ABs!

✿ chica participou com o comentário número:

Puxa, deve ser muito bom!! Gostei da ideia! beijos,chica

Bruna Araújo participou com o comentário número:

Nossa que legal. Quero testar. Eu adoro doces também.

ontendency.blogspot.com

ღღღღ Cici ღღღღ participou com o comentário número:

Eu assisti, amiga... e fiquei salivando!
Mas a preguiça de ir ao supermercado comprar queijo e goiabada foi maior... hahaha!
Mas deve ficar ótimo mesmo. Manda um tiquinho pra cá, vai!!!! rs
Bjs
:)

Zizi Santos participou com o comentário número:

Eu vi também, tinha uma cestinha
Aqui em casa só tem o leite condensado, rsrsrs
Eu gostei do seu, com queijo coalho, aí que vontade!!!
Receitas são assim, vamos modificando e aprimorando
E assim vão nascendo novas receitas.
Um Romeu e Julieta de colher!
Beja zizisantoss

Lulu participou com o comentário número:

Dri,
Não sei se eu comeria um brigadeiro de queijo viu... E olha que amo queijo.
Big beijos

Gabrielle de Almeida Ramos participou com o comentário número:

Você fez! Assisti também e fiquei aguada rs. Deve ser maravilhoso mesmo. Mas eu iria fazer como a Ana Maria faz, com goiabada e tudo.
Beijos.

Sandra Stegues Silva participou com o comentário número:

Puxa, deve ficar uma delícia, essa é nova, não conhecia.
Obrigada por compartilhar, amiga Adriana!

Beijos...desejo-te uma boa noite!

Calu participou com o comentário número:

Menina,
este docinho é dos deuses.Fiz muitos destes pras festinhas de aniversário dos meus quatro sapecas.
Hum,que saudade!Deu água na boca!
Obrigada pelo carinho, viu?
Bjos,
Calu

Licia Dutra participou com o comentário número:

Nossa,que diferente! Nunca ouvi falar,mas deve ser gostoso,acho que ficaria bom também fazer como Romeu e Julieta no copinho. Bjsss.

Betty Gaeta participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Estou de licença-prêmio e estou conseguindo ver programas de TV pela manhã. Eu vi esta receita de brigadeiro da Ana maria e achei interessante tb.
Tenha um ótimo meio de semana!
Bjs

GOSTO DISTO!

Lola participou com o comentário número:

Ai menina...mas tu é arretada mesmo hein? Fiquei com vontade ontem quando vi a receita mas me deu uma preguiça...e lá foi vc fazer! hahahahahaha
Deve ter ficado bom!
Bjs

Marly participou com o comentário número:

Oi, Dri,

Docinho de queijo com goiabada é novidade para mim, mas só com queijo não, pois há muitos anos tenho anotado em meu livro de receita o "queijinho", rsrs. Boa idéia este docinho romeu e juliete, rsrs.

Beijoca!

Veronica Kraemer participou com o comentário número:

Dri querida, nunca imaginei que pudesse existir brigadeiro de queijo! rsrsrsrs
Não sei se eu gostaria, mas acho que sim.
A cara ficou ótima!
Beijossssssss minha gemula amada!
Vero

Milena participou com o comentário número:

Eu vi ela fazendo mesmo. Eu fiquei com vontade de fazer o de erva cidreira. Ficou com cara de docinho fino. Esse de queijo não apeteceu, não gosto de doce e salgado junto.

Mamãe Nádia participou com o comentário número:

Que receitinha diferente, gostei!
Beijos...boa noite!

www.asosmamaenadia.com

luallessi participou com o comentário número:

A primeira foto ficou tão amarelinha que pensei que era algo com milho...

Parece que Ana deu várias receitas de brigadeiro essa semana, mas não vi nenhuma inteira.

Hoje lembrei de vc assistindo ao canal Bem Simples, deram receita de Banana Caramelada...e ficou com uma cara tão boa, vou tentar fazer, se der certo, eu conto

Se não der certo, conto também rs

Laura Ferreira participou com o comentário número:

Que interessante,não sabia da novidade!
Vou testar!!
xerOOo

Tatá participou com o comentário número:

Que diferente. Fico tentando imaginar o sabor, mas acho que não tenho nenhuma referência hehehe.


Bjusss

Jack Lins participou com o comentário número:

Adriana,
Eu fazia muito essa receita com parmesão, sempre derreteu muito bem.
Olha, me deu uma vontade agora...pena que não tenho goiabada (pena não, é bom, rsrs).
Beijus

Neide Ribeiro participou com o comentário número:

Nunca ouvi falar mais ta valendo.Sou como você.Vamos tentar fazer pra ver se é bom.Vou anotar tbm a receita.Mas a goiabada deve da uma diferença maravilhosa no brigadeiro de queijo.
bjs

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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