Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

Na sexta depois do almoço não comi sobremesa e passei a tarde inteira com vontade de comer um doce. Quando foi à noite fui fazer bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro!


Deixa eu explicar logo como fiz a cobertura de brigadeiro. Fiz no microondas mesmo. Coloquei num pirex de vidro alto 1 lata de leite condensado com 1 colher de manteiga e chocolate em pó a gosto. Usei o nescau no brigadeiro.



Aí fui colocando no microondas aos poucos. Da primeira vez coloquei 2 minutos. Misturei, mais 2 minutos e voltei a misturar. E no final mais 2 minutos e ele saiu caraquento mas quando a mistura fica lisinho, lisinho. E pronto!




Agora vamos a receita do bolo. A massa dá 2 formas de bolo. A primeira foto o bolo pequeno e esse de baixo uma forma maior. 
 Ingredientes:
- 6 ovos inteiros 
- 3 xicaras de açucar 
- 3 xicaras de farinha de trigo com fermento 
- 200g de manteiga em temperatura ambiente (um pote de manteiga) 
- 300ml de leite (1 copo grande) 
- Chocolate a gosto (coloquei 2 colheres de chocolate do frade e 2 colheres de nescau)




Modo de Fazer: 
- Bate os 6 ovos na batedeira até dobrar de tamanho. Fica bem clarinho os ovos. Depois coloca o açucar e continua batendo. A manteiga todinha. E depois, alternando a farinha e o leite. E o chocolate a gosto. Coloca-se no forno pré-aquecido a 200ºC por uns 30min ou até enfiar o palito e sair lisinho.
 
Coloquei o brigadeiro no bolo ainda quente. Comi que matei meu desejo de doce!

Beijos doces
Adriana Balreira

35 comentários:

✿ chica participou com o comentário número:

E me deixaste com desejo aqui,rsrs Isso é bom demais,né? Adoro!!beijos,chica

Turquezza participou com o comentário número:

Delícia só de olhar rsrsrs
Hoje fiz brigadeirão!
Linda semana.
Beijos.

ღღღღ Cici ღღღღ participou com o comentário número:

Senhorrrrrrrrrrrrrr...
Que delícia, Dri!!!!!
Morri aqui... nham, nham!
Bjns

rose japan participou com o comentário número:

Olá Dri nunca fiz o brigadeiro no micro ondas vou tentar fazer e a receita c 6 ovos nossa qtos mas achei q ficou uma boa massa, ela cresceu bastante e parece delicioso...vou fazer sua receita p experimentar..

bjinhossss rose jp

Kellen Bittencourt participou com o comentário número:

Que delicia Adriana, esta cobertura então nem falo, água na boca total! Bjosssssss

Biane Carvalho participou com o comentário número:

Uallllll
Que delicia!!!


Eu quero!!


Uma linda semana pra vc...

bjk

www.blogdabiane.com.br

Luci Hora participou com o comentário número:

Vou fazer pra mi hermana! Ela AMA bolo de chocolate!!! E eu sou uma irmã babona que faz todas as vontades! rsrsrs...

Bia Jubiart participou com o comentário número:

Bommmmmmmmmmmm
Dri, que delícia "matar" o desejo...

Tenha uma semana color e primaveril!

Bjãoooooooo

lena participou com o comentário número:

Olá Adriana.
Que delicia. Adoro bolo de chocolate.
Beijinhos grandes

Eu que fiz... ou quase isso participou com o comentário número:

Que cara boa este bolo em Dri, tb fiz bolo de chocolate, mas de caixinha mesmo rsrs.

Bjs

Gélia

Renata participou com o comentário número:

OI Adri !

Tem dias que também estou assim: com vontade de doce!
E que delícia não? Os bolos que faço no meu aniversário são assim: de chocolate com cobertura de brigadeiro, eu amo!
Esse seu deu água na boca!

Beijos, Renata
palpitandoemtudo

Betty Gaeta participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Vc é magra, não é? Me conta como consegue fazendo e comendo uma delícia desta!
Tenha uma ótima semana.
xoxo

Gosto disto!

Ana Virgínia participou com o comentário número:

Delícia de bolo!
Fiquei com vontade.

bjo

filhadejose.blogspot.com
Ana Virgínia

Lílian Almeida participou com o comentário número:

uma deliciosa gordice pra iniciar a semana, kkkk, adoooro, eu também falei de comidinhas no post do Duas Moças, de hoje.
Beijo!

Márcia participou com o comentário número:

Nossa, que delícia de bolo deve ter ficado!
Ando com vontade de comer doce, hummm.
Gostei do seu bolo, na foto parece-me bem molhadinho do jeito que gosto.
Obrigadíssimo pela receita!
Beijo!
Márcia

Mundo da Mony participou com o comentário número:

Oi dri,tudo bem,mais uma vez te agradeço pela visitinha :)
Menina q delcia de bolo,vou fazer essa cobertura no microo*-*
adoreii


bjinhos...

Linda semaninha!!!

Zizi Santos participou com o comentário número:

Já estou podendo comer chocolate, aos poucos. Então aceitaria uma fatia, por favor, manda pra cá!!!! Esse bolo ficou com uma carinha ótima! a cobertura feita no M.O. ficou perfeita!
Você está craque nos bolos e sobremesas! que tal um blog ? de comilanças!

beijos
Zizi

Marly participou com o comentário número:

Aiaiai que tentação, o bolo ficou lindo e com aspecto super saboroso!

Beijo e boa semana!

Andréa participou com o comentário número:

Olá Adriana,
esse bolo ficou super tentador!

Beijinhos e ótima semana!

Faniquito participou com o comentário número:

Hummm q delícia.

Tu acredita q fiz esse bolo ontem...é o predileto da minha filha.Tenho q rechear e cobrir com o bendito brigadeiro...e cá entre nós:eu tb adoro.hehehe

Linda e abençoada semana

Beijinhos

Ana

Andreza Castela participou com o comentário número:

Não tem bolo de chocolate melhor do que este com esta cobertura de brigadeiro.
A gente se delicia nesta cobertura tbm.
Perfeita.
Seu bolo cresceu muito! Parabens Dri
Beijos e abraços
Canela
Ü

Edna Amorim participou com o comentário número:

Maravilha de receita, adorei, fiquei com água na boca agora, sua danada kkkk!

Moça participou com o comentário número:

Nossssssssssssa que delícia!!!
que cara boa de bolooooo!!!
opinandoemtudo.blogspot.com

Adelaide Araçai participou com o comentário número:

Receita devidamente anotada, para ser reproduzida...agora aqui estamos no inverno novamente...rsrs Vou poder usar o forno...

Muita Luz e Paz
Abraços

Leska participou com o comentário número:

Oi Adriana,
Bolo de chocolate não pode faltar aqui em casa,é o favorito da minha pequena!
Bjs,
Leska

Laura Ferreira participou com o comentário número:

Meninaa que delícia!!
Me deu água na bocaa!!
Boa terça flor!XerOoo

Patricia Galis participou com o comentário número:

To passando mal aqui queria comer tudico kkk, hummmmmm.

Edilma Mendes participou com o comentário número:

Hummm to aqui de agua na boca... e numa hora dessas eu cheia de fome então...
XerÜ

La Mademoiselle participou com o comentário número:

Hum.... Que post maravilhoso!!! ADORO bolo de chocolate!! Ainda mais com cobertura!!

Bjs

Manu Hitz participou com o comentário número:

Noooossaaaaa... e eu de dieta! Que maravilha!
Foi esse que vc esqueceu da canela? Conversamos isso no twitter... rsrs.

Neide Ribeiro participou com o comentário número:

Só voce mesmo.Eu preciso parar de comer doce e vem vc com esta delicia.
bjs!!

Halorna participou com o comentário número:

Amiii-ga,
Fala sério!! Quer me matar aqui, estou babando em cima do Lap. Que desesperador!! Amo bolo de chocolate, amo chocolate, amo calda de chocolate...chocolate!!Que delícia. Vou tentar fazer e depois te conto. Bjs

Michelle Carvalho participou com o comentário número:

Que bolo lindo e maravilhoso, só de olhar dá água na boca! Queria tanto um pedacinho rsrsrsrs
Beijos

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Olá, adoro ler os comentários que vocês deixam.
Beijos
Adriana Balreira

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