Macarrão da Didi

Meninas e Meninos,
Hoje vou colocar a receita de macarrão que eu faço que é o maior sucesso entre os meus sobrinhos. Já faço há uns 15 anos e sempre eles pedem para eu fazer. Eles amam essa receita super mega fácil e deliciosa. Ah, e o nome do macarrão é Didi, porque é assim que meus sobrinhos me chamam. Eles não me chamam de Tia, só de Didi. E não me chamam de Tia porque não quero não, é porque me troco mesmo com eles, então a idade mental é a mesma! kkkkkk.... Mas vamos ao que interessa, a receita.

Ingredientes:
- cebola picada (o tanto que quiser, uso uma cebola pequena)
- presunto cortado em cubinhos (usei para 2 pacotes de macarrão, 500g de presunto inteiro)
- ervilha em lata
- creme de leite (latinha ou caixinha mesmo)
- leite (um pouco)
- Macarrão (o tipo que tiver em casa!)

 

Primeiro refoga a cebola na manteiga. Coloquei 1 colher cheia de manteiga.

 

Depois pego os presuntos cortados em cubinho e refogo um pouco, para que o presunto solte o sabor dele.

 

Escorro a água da ervilha e jogo as ervilhas também refogando um pouco.

 

Coloco um pouquinho de leite, para essa quantidade, coloquei meia xicara. E coloco o creme de leite. Coloco o leite para não ficar muito grosso, principalmente porque nesse usei o creme de leite de latinha.

 

Ah, coloquem sal depois de provarem, pois o presunto já é salgado e pode ficar salgado demais. E está pronto o molho.

 

Cozinha o macarrão ao dente e sirvo o molho separado do macarrão. Cada um se serve de macarrão e coloca a quantidade de molho que quiser. E joga o queijo parmesão ralado em cima. Pronto, é só comer muito!!! Fica muito gostoso mesmo. Vocês irão amar essa receita.
Beijos
Adriana Balreira